ट्रेडिशनल फूड रेसिपी बिजनेस करे हर महीने की कमाई 5 लाख रुपए स्टार्टअप आइडिया

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Posted on 11-04-2021 by Admin

अचार एक ऐसी खाने की चीज है जो हर घर में उपयोग होता है । अचार फॅमिली में हर एक मेंबर को टेस्ट लगता है ओल्ड ऐज से यंग पर्सन को।  अचार की डिमांड शादियों में, पार्टियों में खूब रहती है।  खाने के साथ अचार, खाने को और भी ज्यादा स्वादिस्ट बना देता है।

आम के अलावा भी बहुत प्रकार के अचार होते है जिसकी मार्केट बहुत मांग होती जैसे आवला का अचार, कुछ प्रकार की सब्जियों का अचार। ये आप पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के अचार का व्यापार शुरू करते है। ये एक प्रकार का लघु उद्योग है जिसे आप अपने घर से भी शुरू कर सकते है।

32 साल की रेनू बताती हैं कि मैंने तीन तरह की चटनी तैयार की। सबसे पहले मैंने इसे अपनी फॅमिली member को खिलाया। उन्हें यह चटनी पसंद आई। फिर मैंने सोचा कि क्यों न इसका टेस्ट अपने रिश्तेदारों को भी ट्राय कराया जाए। उसके बाद हमने एक कंटेनर में पैक करके कुछ रिश्तेदारों friends circle के पास चटनी भेज दी। लेकिन जब रिश्तेदारों ने हमारी चटनी की तारीफ की और फिर से इसकी डिमांड की, तब हमने इस बिजनेस को कॉमर्शियल लेवल पर शुरू किया 

ट्रेडिशनल फूड्स रेसिपी बिजनेस की मार्केटिंग कैसे करे 

हमने इसकी मार्केटिंग पर काम work करना शुरू start कर दिया। मार्केटिंग की लिए जगह-जगह स्टॉल लगाए, online सोशल मीडिया की मदद ली, फेसबुक,online marketing इंस्टाग्राम। शुरुआत में हमें मार्केट में जगह place बनाने में काफी मुश्किलों का सामना करना पड़ा। कई लोग people मार्केटिंग के लिए और अपने दुकान shop पर प्रोडक्ट रखने के लिए कमीशन की मांग करते थे, लेकिन जैसे-जैसे वक्त बीता, हमारा काम आगे बढ़ता गया।

अलग-अलग मौकों पर शहर city village में कई जगह स्टॉल लगाकर भी अपने प्रोडक्ट की मार्केटिंग करती थीं। इससे लोगों के बीच हमारे प्रोडक्ट की face value पहचान बनी और लोग हमें जानने लगे।

इसके साथ ही हमने चेन्नई के कई बड़े स्टोर्स store and mart में अपने प्रोडक्ट रखवाए। इस तरह हमारा दायरा बढ़ता गया। अभी हमारे प्रोडक्ट अमेजन, फ्लिपकार्ट सहित कई बड़े ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर मौजूद हैं।

स्टार्टअप की शुरुआत तीन तरह three type  की चटनी के साथ की थी, लेकिन जैसे-जैसे लोग अलग-अलग वैरायटी की डिमांड करते गए, वैसे ही हम प्रोडक्ट भी बढ़ाते गए। अभी हम करीब दो दर्जन वैरायटी type के प्रोडक्ट तैयार कर रहे हैं। इसमें अचार, मसाला पाउडर और चटनी की 20 से ज्यादा वैरायटी हैं। 

अचार के बिजनेस के लिए लाइसेंस kase laye 

अचार बिजनेस के लिए FASSI द्वारा लाइसेंस की jarurat आवश्यकता पड़ती है। FASSI आप के प्रोडक्ट की जाँच करने के bhad आप को लाइसेंस देती है। इसके लाइसेंस के लिए ऑनलाइन आवेदन apply कर सकते है। ये लाइसेंस बनने की प्रक्रिया में लगभग दो महीने month का समय लगता है।